Возможно вам попадался такой мем:

Доска перед рестораном, на ней надпись:
"Reasons we have received bad reviews:
1 - Beef Bourguignon did not contain cream
2 - Customer unable to get a table when we weren't open
3 - French onion soup was too oniony
Come on in and find your unique complaint!"
Типа, дурацкие жалобы тупых посетителей. Но! На самом деле у французского лукового супа не должно быть лукового вкуса. Его вкус больше всего походит на грибной. За что я его люблю, а так лук - нет. Если у него луковый вкус, то или это какой-то особо неправильный вид лука, или типично суп недоваренный (он должен вариться очень долго, чтобы лук разошелся в кашицу и поменял вкус). Ресторатор, который этого не знает - сам дебил, так что доска - хорошее предостережение от посещения этого места. Ну и, кстати да, встречался мне такой неправильный суп в ресторанчике в Лос-Анжелесе, и это было далеко не единственное неправильное в том ресторане, там было и другое сырое и сожженное.